Tostadas de pollo en escabeche
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta el aceite en una olla y agrega zanahoria, cebolla morada, coliflor, orégano y chile jalapeño.
- 2Agrega agua, vinagre, sal, azúcar y cocina a fuego bajo por 5 minutos.
- 3En otra olla caliebta el aceite y saltéa cebolla morada, chile serrano, frijol precocinado y oréganoIncorpora el pollo y mezcla perfectamente todos los ingredientes.
- 4Sirve el pollo sobre tostadas horneadas y decora con la preparación de zanahoria, chile y coliflor.
- 5Agrega lechuga recién picada, queso parmesano y disfruta.
Información Nutricional
Tostadas de pollo en escabeche
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías