Refractario de papas al horno con tocino de pavo
Ingredientes
Para el refractario:
- 1Precalienta tu horno a 180ºC.
- 2Bate los huevos con la leche, crema, adobo, ajo, sal y pimientaIntegra bien y reserva.
- 3Arma el refractario formando capas intercaladas de láminas de papa con cebolla, jamón y tocino.
- 4Baña el refractario con la mezcla lóquida conforme armas las capas y espolvorea la superficie con los quesos.
- 5Cubre el refractario con papel aluminio y hornea por 20 minutosSTEP-6: Descubre el refractario y deja hasta que los quesos gratinen.
- 6Retira del horno y deja reposar.
Para servir:
- 1Mezcla las lechugas con espinacas, aceitunas y cebolla morada.
- 2Espolvorea con sal y pimienta; termina con un poco de aceite de oliva y vinagre al gusto.
- 3Divide el refractario en cuadros y sirve en platos extendidos junto con la ensalada.
- 4Disfruta.
Información Nutricional
Refractario de papas al horno con tocino de pavo
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías