Puntas de res a la mexicana
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta el aceite en un sartén, acitrona la cebolla y agrega los chiles.
- 2Cocina por 30 segundos e incorpora las puntas de res.
- 3Permite que cambien de color, que tomen un ligero tono dorado y añade el jitomate.
- 4Aumenta el sabor con sal, pimienta y orégano.
- 5Cocina hasta que la carne este bien cocinada y esté suave y jugosa.
- 6Retira las puntas del fuego, espolvorea encima el cilantro y sirve de inmediato.
- 7Si lo deseas puedes acompañar con tortillas y aguacate.
Información Nutricional
Puntas de res a la mexicana
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías