Ensalada de camarón con mango
Ingredientes
Para los camarones:
- 1Precalienta tu horno a 180ºC.
- 2Reboza los camarones pasándolos primero por harina, enseguida por huevo y finalmente por los cacahuates molidos.
- 3Colócalos en una charola y hornéalos por 15 minutos o hasta que tomen un ligero color dorado y estén bien cocidos.
Para la vinagreta:
- 1Licua aceite de oliva, vinagre balsámico, jugo de limón, jugo de mango, miel de abeja y pimienta hasta formar una emulsión.
- 2Reserva.
Información Nutricional
Ensalada de camarón con mango
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías