Mini volteados de arándanos
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 180ºC.
- 2Engrasa ligeramente una charola para panquecitos individuales y cubre los fondos de cada espacio con círculos de papel encerado.
- 3Bate en un tazón la mantequilla hasta que obtenga una consistencia cremosa.
- 4Añade uno a uno los huevos conforme se vayan incorporando y enseguida agrega vainilla y miel.
- 5Continua batiendo.
- 6Combina en otro tazón harina, sal, polvo para hornear, chocolate y las nueces.
- 7Añade alternadamente la mezcla de harina y el licor o el jugo a la mezcla lóquida e incorpora perfectamente, hasta obtener una mezcla suave y hómeda.
- 8Mezcla en untazón los arándanos con el azúcar y la ralladura de limón; colócalos en una sola capa uniforme al fondo del molde que reservaste.
- 9Reparte la preparación dentro de los moldes individuales, llenándolos a 3/4 de su capacidad y alisa la superficie con ayuda de una cuchara.
- 10Hornea por 20 minutos o hasta que al introducir un palillo al centro de los panquecitos, salga limpio.
- 11Enfria los pastelitos dentro del molde una vez listos.
- 12Desmolda y presentalos con los arandanos hacia arriba.
- 13Disfruta.
Información Nutricional
Mini volteados de arándanos
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías