Enchiladas de hongos y jamaica
Ingredientes
Para la salsa:
- 1Calienta el aceite en un sartén, suaviza el ajo y la cebolla, agrega los champiñones la jamaica y saltéalos por un par de minutos.
- 2Aumenta el sabor con sal, pimienta y epazote.
- 3Calienta las tortillas y forma tus enchiladas, rellenándolas con la mezcla de hongos y jamaica.
Para servir:
- 1Coloca 2 enchiladas por plato, báñalas ligeramente con la salsa aun caliente.
- 2Agrega un poco de crema, cebolla y queso fresco al gusto.
Información Nutricional
Enchiladas de hongos y jamaica
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías