Baguette de pollo a la parmesana
Ingredientes
Para el pollo:
- 1Precalienta tu horno a 180 ºC.
- 2Espolvorea las pechugas de pollo con una pizca de sal y pimienta.
- 3Empanízalas de la manera tradicional, pasándolas primero por harina, enseguida por huevo y finalmente por una mezcla de pan molido y avena.
- 4Coloca las milanesas en una charola, rocía un poco de aceite en aerosol y hornea hasta que estén bien cocidas y hayan tomado un ligero color dorado.
- 5Retira del horno las milanesas una vez listas y salsea cada una con un par de cucharadas de salsa de tomate (jitomate), coloca encima una rebanada de queso y mete nuevamente al horno y deja hasta que el queso gratine.
Para la baguette:
- 1Corta por la mitad y tuesta ligeramente las baguettes, úntalas con mayonesa y mostaza; coloca una pechuga de pollo a la parmesana y una porción de los vegetales.
- 2Repite este paso con la baguette restante, corta en mitades y sirve.
Información Nutricional
Baguette de pollo a la parmesana
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías