Puré de chícharo y coliflor
Ingredientes
Método de preparación
- 1Coloca los vegetales dentro de la olla con el agua en ebullición ycocina hasta que estén suaves.
- 2Retira y escurre bien.
- 3Tritura entu procesador los chícharos y la coliflor junto con mantequilla, crema para batir, sal, pimienta negra molida, nuezmoscada y páprika hasta obtener un puré liso y homogéneo.
- 4Retiradel procesador y sirve de inmediato.
Información Nutricional
Puré de chícharo y coliflor
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías