Peras al horno con pasta filo
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 180ºC.
- 2Corta los cuadros de filo en mitades, a modo que obtengas rectángulos.
- 3Barniza y enharina ligeramente un molde chico rectangular para tarta y coloca sobre la base un rectángulo de pasta filo.
- 4Barniza las hojas de pasta con aceite de coco y coloca encima otro rectángulo de pasta.
- 5Repite el proceso, hasta terminar con todas las láminas de pasta.
- 6Calienta en una olla chocolate y barra de chocolate hasta que se funda y tengas una consistencia homogénea y lóquida.
- 7Reserva. Coloca las peras en un tazón y agrega el jugo de los limones, hierbabuena, azúcar mascabado y nuez moscada.
- 8Unta la mermelada de naranja en el molde con pasta filo y encima vacía la mezcla de chocolate hasta de su capacidad, coloca encima las peras y espolvorea ralladura de limón y hierbabuena.
- 9Hornea a 180 por 20 minutos hasta que la pasta esté crujiente y tenga una tonalidad dorada.
- 10Disfruta.
Información Nutricional
Peras al horno con pasta filo
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías