Tortilla de claras y vegetales
Ingredientes
Método de preparación
- 1Rocía durante 3 segundos un sartén con aceite en aerosol, cocina el ajo y la cebolla hasta que tomen un tono transparente, saltea ejotes y pimientos hasta que estén suaves.
- 2Bate ligeramente con un tenedor las claras y la leche, agrégalas al sartén y con una pala ve haciendo incisiones con el huevo paea permitir que toque el calor del sartén y se cocine, despega con la misma pala las orillas para evitar que se pegue.
- 3Aumenta el sabor con sal y pimienta.
- 4Una vez que todo el huevo esté cocinado resbala sobre un plato o tabla, corta en rebanadas y sirve de inmediato.
Información Nutricional
Tortilla de claras y vegetales
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías