Tostadas de discada estilo monterrey
para la discada
para servir
Para la discada:
- 1Calienta un comal o sartén, cocina tocino y chorizo permitiendo que suelten su propia grasa; cocina los bisteces en la misma grasa.
- 2Agrega cebolla, pimientos y chiles, cocina hasta suavizar ligeramente: aumenta el sabor con sazonador de carne y cerveza.
- 3Permite que se evapore el alcohol y rectifica el sabor con sal, pimienta y orégano.
Para servir:
- 1Unta las tostadas de maíz con el dip mexicano y srive encima una porción de discada.
- 2Decora con hojas de cilantro y disfruta.
Información Nutricional
Tostadas de discada estilo monterrey
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías