Callos en salsa de achiote y plátanos machos
Ingredientes
Para el adobo:
- 1Licua achiote, vinagre, chiles, ajo, cebolla, jugo de naranja y clavo de olor hasta integrar por completo.
- 2Vierte la salsa en una olla mediana, agrega el caldo de verduras y cocina a fuego bajo hasta que hierva.
Para los callos:
- 1Calienta el aceite en un sartén y fríe ligeramente los callos por ambos lados.
- 2Procede de la misma forma con los plátanos hasta que estén ligeramente dorados.
- 3Agrega a la salsa de achiote y deja hervir 5 minutos más.
- 4Sirve los callos con la salsa de achiote y los plátanos.
Información Nutricional
Callos en salsa de achiote y plátanos machos
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías