Sopa de lentejas con salchicha y pollo
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta el aceite en una olla grande y dora ligeramente el ajo, añade el resto de los vegetales y cocina a fuego alto, moviendo ocasionalmente durante 2 minutos.
- 2Incorpora las proteínas (pavo y pollo) y permite que tomen un ligero tono dorado.
- 3Agrega las lentejas y revuelve con el resto de los ingredientes, vierte agua y tira dentro de la olla la rama de cilantro.
- 4Cocina con tapa a fuego medio hasta hervir.
- 5Baja el fuego y continúa cocinando hasta que las lentejas estén suaves y la sopa esté ligeramente espesaAumenta el sabor con curry y pimientaSirve caliente y disfruta.
Información Nutricional
Sopa de lentejas con salchicha y pollo
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías