Tostadas de pulpo baby al ajillo
Ingredientes
Método de preparación
- 1Funde la mantequilla en un sartén y dora ligeramente el ajo hasta que comience a cambiar de color.
- 2Agrega los pulpos y aumenta el sabor con sal y pimienta, exprímele el jugo de limón y deja que los pulpos se impregnen de todo el sabor del ajo.
- 3Integra las julianas de chile guajillo y dale un par de vueltas a los pulpos para integrar todo por completo; cocina por 2 minutos más a fuego bajo.
- 4Unta la superficie de las tostadas con mayonesa y acomoda encima una cama de col, agrega una porción de los pulpos recién cocinados y disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Tostadas de pulpo baby al ajillo
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías