Champurrado tradicional
Ingredientes
Método de preparación
- 1Coloca 2 tazas de agua dentro de un tazón junto con el pinole y mezcla muy bien con ayuda de un globo batidor hasta que se disuelva por completo y la preparación esté libre de grumos.
- 2Calienta el resto del agua e integra el chocolate, la canela y el piloncillo; permite que la preparación hierva y mueve constantemente con ayuda de una pala de madera para disolver por completo el chocolate y el piloncillo.
- 3Vierte la mezcla de pinole con agua a la olla, al mismo tiempo que bates con el batidor globo para evitar que se hagan grumos.
- 4Continúa cocinando el champurrado por 5 minutos más a fuego bajo o hasta que espese.
- 5Sirve caliente y disfruta.
Información Nutricional
Champurrado tradicional
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías