Ejotes marinados y envueltos
Ingredientes
Para marinar:
- 1Combina jugo de naranja, ajo, jugo de limón, ajonjolí, cilantro en un tazón de vidrio o plástico hasta integrar.
Para los ejotes:
- 1Coloca los ejotes dentro de la marinada y deja reposar por al menos 10 minutos para que tomen todo el sabor.
- 2Aumenta el sabor de los bisteces de res con sal y pimienta, córtalos en tiras gruesas y envuelve con éstos grupos de ejotes.
- 3Fija la carne con ayuda de palillos de madera.
- 4Calienta en un sartén el aceite y cocina los ejotes envueltos hasta que la carne esté perfectamente cocinada y haya tomado un ligero tono doradoSirve de inmediato y disfruta.
Información Nutricional
Ejotes marinados y envueltos
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías