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Rollitos de jamón y brócoli en salsa de tomate

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    25
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    Porciones
  • Porción recomendada
    1
    rollito

Prueba estos rollitos de jamón horneados, perfectos para una comida ligera y rápida, no dejes de probarlos es un areceta muy rápida, económica y nutritiva.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Precalienta tu horno a 200ºC.
    Cocina los jitomates en una olla con agua hirviendo y una pizca de sal por un minuto. Pásalos a un tazón con agua helada y retírales la piel; esto ayudará a mejorar la presentación y dará como resultado una salsa lisa y tersa.
  2. 2Calienta el aceite en una olla y agrega ajo, cebolla y tomates molidos; aumenta el sabor con tomillo, laurel y pimienta.
  3. 3Cocina la salsa a fuego medio por algunos minutos para combinar los sabores y conserva caliente.
  4. 4Acomoda las rebanadas de jamón sobre tu superficie de trabajo y distribuye encima los ramitos de brócoli de manera equitativa; espolvorea la mitad del queso rallado y dobla las rebanadas formando rollitos.
  5. 5Acomódalos uno junto a otro en un refractario para horno y sirve encima la salsa de tomate; espolvorea el queso restante y hornea a 180ºC por 10 minutos o hasta que gratinen.
  6. 6Sirve saliendo del horno y disfruta.
Información Nutricional
Rollitos de jamón y brócoli en salsa de tomate
Calorías
280
Kcal
14%
Proteínas
21.3
g
1%
Lipids
17
g
1%
Cholesterol
35.4
mg
2%
Carbohydrates
11.2
g
1%
Dietary fiber
2.3
g
0%
Calcio
6.6
mg
0%
Sodio
698.5
mg
35%
Hierro
1.8
mg
0%
Saturated Fatty
0.5
g
0%
Monounsaturated
2.8
g
0%
Polyunsaturated
0.3
g
0%