Orzo con tomates deshidratados y champiñones
Ingredientes
Método de preparación
- 1Hidrata los tomates con agua caliente y deja reposar hasta que estén suaves.
- 2Drena el agua y córtalos en julianas.
- 3Calienta un sartén y agrega el aceite de oliva , saltea la cebolla, el ajo y los champiñones por 2 minutos.
- 4Vierte jerez y agrega romero, sal y pimienta.
- 5Cocina a fuego alto hasta que el líquido se evapore.
- 6Revuelve en un tazón orzo con la mezcla de champñones e integra los tomates y el perejil.
- 7Sirve de inmediato y disfruta.
Información Nutricional
Orzo con tomates deshidratados y champiñones
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías