Volteado de piña
para el bizcocho
para decorar
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 200 ºC
- 2Acrema en el tazón de tu batidora la margarina junto con el azúcarIncorpora uno a uno los huevos y enseguida agrega la leche condensada.
- 3Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
- 4Deja de batir y con la ayuda de un miserable, añade la harina y el polvo para hornear, mezclando con movimientos envolventes.
- 5Vierte el almíbar y vuelve a incorporar.
- 6Derrite la margarina restante en un sartén, agrega el azúcar mascabado y deja hasta disolver y formar un caramelo.
- 7Cubre con el caramelo el fondo de un molde para pastel de 30 cm previamente engrasado y forrado con papel encerado.
- 8Encima acomoda las rebanadas de piña y en lo centros coloca las cerezas.
- 9Llena el molde con la mezcla para el bizcocho y hornea por 45 minutos o hasta que esté bien cocido.
- 10Retira del horno, desmolda y deja enfriar ates de servir.
Información Nutricional
Volteado de piña
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías