Costillas bbq y puré de papa con habanero
Ingredientes
Para la salsa BBQ:
- 1Mezcla en tu licuadora ajo, cebolla, puré, agua, miel, chile, mostaza, páprika, orégano, vinagre, sal, pimienta y aceite hasta obtener una salsa homogénea y ligeramente espesa.
- 2Reserva.
Para las costillas:
- 1Corta las papas, aun calientes, en trozos grandes y colócalas en un tazón.
- 2Agrega crema y mantequilla y hazlas puré con ayuda de un pisa papas.
- 3Integra el queso, pimienta y chile habanero; revuelve para integrar y permitir que el queso se funda.
- 4Sirve las costillas saliendo del horno y disfruta con espárragos y el puré de papa.
Información Nutricional
Costillas bbq y puré de papa con habanero
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías