Tostado con espinacas y huevo
para el huevo
para servir
Para el huevo:
- 1Combina en un tazón huevos, yogurt, cebolla, cebollón, sal y pimienta.
- 2Mezcla con un batidor de globo hasta integrar.
- 3Calienta un sartén chico y rocía con aceite en aerosolAgrega la mezcla de huevo y forma una capa uniforme y delgada.
- 4Dale la vuelta cuando esté firme, y termina de cocinar por el otro lado.
Para servir:
- 1Agrega el té limón y el jengibre dentro de una olla chica con el agua en ebullición.
- 2Coloca las espinacas en una coladera y sumerge en el agua, por algunos segundos, para que suavicen y tomen un tono verde intenso.
- 3Retira, escurre bien y aumenta el sabor con pimienta.
- 4Tuesta las rebanadas de pan y agrega encima las espinacas blanqueadas y una porción de huevoSirve y disfruta con la salsa de tu preferencia.
Información Nutricional
Tostado con espinacas y huevo
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías