Brochetas de pollo enchilado con aderezo estilo griego
para el aderezo
para las brochetas
blanca
Para el aderezo:
- 1Coloca todos los ingredientes en un tazón y mezcla hasta integrar; reserva en refrigeración.
Para las brochetas:
- 1Asa en un sartén caliente cebolla, ajo y tomates, hasta que cambien de color.
- 2Pásalos a tu licuadora junto con chile guajillo, tomillo, piloncillo y procesa agregando agua poco a poco hasta obtener una salsa espesa y untable.
- 3Coloca los cubos de pollo en un tazón, agrega la salsa y revuelve hasta que estén perfectamente cubiertos.
- 4Arma brochetas ensartando 3 cubos de pollo por cada lanceta y cocínalas en tu parrilla a temperatura media, hasta que las líneas se marquen y el pollo esté bien cocinado al centro.
- 5Sirve calientes con el aderezo estilo griego y disfruta.
Información Nutricional
Brochetas de pollo enchilado con aderezo estilo griego
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías