Name: Salteado de res estilo mongolia
Yield: 4 porciones
Ingredients: 2 Cucharada de salsa de soya; 2 Cucharadas de vinagre de arroz; 1 Cucharada de; 3 Pieza de diente de ajo finamente picados; 1 Cucharada de jengibre finamente picado; 0.5 Cucharada de comino seco molido; 1 Cucharada de chile de u00e1rbol seco finamente picado; 0.5 Cucharada de cu00farcuma molida; 0.25 Taza de fu00e9cula de mau00edz; 400 Gramos de sirloin en tiras; 1 Cucharadas de aceite de ajonjolu00ed; 1 Pieza de cebolla finamente rebanada; 2 Pieza de zanahoria en julianas; 2 Taza de col blanca lavada desinfectada y fileteada; 0.25 Taza de agua