Pollo con chabacano y cebollas caramelizadas
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 180ºC
- 2Mezcla en un tazón la mermelada con vinagre, aceite , tomillo y ajo.
- 3Coloca las cebollas al fondo de un refractario mediano para horno, vierte el caldo y coloca encima una rejilla.
- 4Barniza las piezas de pollo con la preparación anterior y colócalas sobre la rejilla en el refractario y cubre con papel aluminio.
- 5Hornea el pollo por 30 minutos y retira el aluminio; continúa cocinando de 10 a 15 minutos más, hasta que el pollo tome un tono dorado, los líquidos del refractario se hayan consumido y las cebollas estén caramelizadas.
- 6Sirve saliendo del horno y disfruta.
Información Nutricional
Pollo con chabacano y cebollas caramelizadas
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías