Tarta de queso de cabra con chipotle y tomates asados
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 180ºC
- 2Extiende la masa en tu superficie de trabajo ligeramente enharinada y coloca dentro un molde cuadrado para tarta de 18cm.
- 3Corta el exceso de masa de las orillas, pica la base con un tenedor y reserva en refrigeración.
- 4Bate en un tazón el queso junto con crema para batir, yema de huevoChiles Chipotles San Marcos(r), ralladura de limón, cebolla y pimienta negra.
- 5Incorpora perfectamente hasta obtener una consistencia untable.
- 6Pasa el relleno de queso dentro de la base para tarta y esparce bien para dejar una capa uniforme.
- 7Combina en un tazón hierbas mixtas, queso parmesano, jugo de limón y aceite de oliva.
- 8Integra las rodajas de tomate y revuelve bien para impregnarlas con todo el sabor.
- 9Acomoda los tomates sobre la superficie de la tarta y hornea de 40 a 50 minutos hasta que los tomates rosticen y la masa esté bien cocinadaSi notas que las orillas de la masa doran rápidamente, cúbrelos con papel aluminio.
- 10Deja enfriar saliendo del horno por al menos 20 minutos y corta en cuadros.
- 11Sirve y disfruta con la ensalada de tu preferencia.
Información Nutricional
Tarta de queso de cabra con chipotle y tomates asados
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías