Fetuccine con bacalao
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta el agua junto con la sal en una olla alta hasta que hierva.
- 2Inmediatamente agrega el Fettuccine y cocinalo hasta que este en su punto (suave por fuera y firme por dentro); revisa los tiempos de cocción marcados en el empaque.
- 3Escurre y reservaFunde la mantequilla en un sartén junto con el aceite de oliva, agrega ajo y cebolla, y cocina hasta que transparenten.
- 4Incorpora los tomates y deja por 3 minutos, aproximadamente, hasta que suavicen.
- 5Integra la pasta de curry al sartén y revuelve con los vegetalesVierte los líquidos, baja el fuego y cocina moviendo regularmente hasta que comience a hervir.
- 6Añade el bacalao a la salsa junto con las aceitunas y revuelve bien.
- 7Cocina por 5 minutos más, e incorpora la pasta Revuelve bien, calienta por un minuto y aumenta el sabor con perejil.
- 8Sirve de inmediato y disfruta.
Información Nutricional
Fetuccine con bacalao
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías