Cuartos de lechuga a la parrilla con tocino y queso azul
para el aderezo
para la ensalada
Para el aderezo:
- 1Mezcla en un tazón la crema con el Aceite de Oliva , el vinagre y el queso; bate hasta integrar el queso con el resto de los ingredientes.
- 2Añade pimienta y perejil, vuelve a mezclar y reserva en refrigeración hasta el momento de servir.
Para la ensalada:
- 1Fríe el tocino en un sartén caliente, hasta que dore y esté crujiente.
- 2Barniza los cuartos de lechuga con la grasa del tocino que quedó en el sartén y espolvoréalos con pimienta.
- 3Calienta tu parrilla y cocina los cuartos de lechuga; colócalos sobre sus lados planos y deja hasta que las líneas se marquen.
- 4Acomoda la lechuga en un platún extendido báñala con el aderezo de queso azul y agrega encima el tocino que cocinaste.
- 5Comparte y disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Cuartos de lechuga a la parrilla con tocino y queso azul
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías