Olla de pasta con ejotes y salsa de queso
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta el agua junto con la sal en una olla alta hasta que hierva.
- 2Inmediatamente agrega el spaghetti y cocínalo hasta que esté en su punto (suave por fuera y firme por dentro); revisa los tiempos de cocción marcados en el empaque.
- 3Escurre y reserva.
- 4Calienta aceite de oliva en una olla de fondo grueso, tírale chícharo y ejotes.
- 5Cocina hasta que ambos vegetales tomen un color verde intenso.
- 6Reduce a fuego bajo y añade spaghetti, crema, caldo y quesos; mueve continuamente hasta que se derritan los quesos y obtengas una salsa cremosa.
- 7Aumenta el sabor con nuez moscada, sal y pimientaComparte y disfruta al momento.
Información Nutricional
Olla de pasta con ejotes y salsa de queso
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías