Ensalada de pluma con espinacas, pollo y jitomate
para la vinagreta
para la ensalada
Para la vinagreta:
- 1Calienta el agua junto con la sal en una olla alta hasta que hierva.
- 2Inmediatamente agrega la pluma y cocínalo hasta que esté en su punto (suave por fuera y firme por dentro); revisa los tiempos de cocción marcados en el empaque.
- 3Escurre y deja enfriar por completo.
- 4Calienta el aceite en un sartén con anti adherente y cocina los cubos de pollo, hasta que doren y estén bien cocinados al centro; espolvoréalos con pimienta.
- 5Coloca la pasta en un tazón y agrega pollo, tomates, espinacas y vinagreta; revuelve bien y sirve. Comparte y disfruta.
Información Nutricional
Ensalada de pluma con espinacas, pollo y jitomate
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías