Bagels para dos
para los de res
para el armado
vegetales
dulces
Para los de res:
- 1Extiende la sábana de res sobre un pedazo de plástico adherible de mayor extensión.
- 2Espolvorea la carne con sal y pimienta y unta toda la superficie con el humus.
- 3Acomoda encima las espinacas y por último los champiñones.
- 4Enrolla la carne envolviéndola con la ayuda del plástico, encerrando perfectamente el relleno.
- 5Retira el plástico cuando termines de enrollar. STEP-6: Divide imaginariamente el rollo en cuatro porciones iguales y ensarta al centro de cada porción una lanceta de madera, de modo que la carne no se abra.
- 6Corta estas porciones con tu cuchillo bien afilado y separa los rollos.
- 7Calienta un sartén extendido o una plancha, rocíalo con aceite en aerosol y cocina los rollos de carne, de 5 a 8 minutos de cada lado, hasta que doren y los centros estén bien cocinados.
- 8Si es necesario tápalos con papel aluminio para que los centros no queden crudos.
Para el armado:
- 1Abre los bagels y caliéntalos en un tostados o sartén hasta que estén ligeramente dorados y crujientes.
- 2Unta los bagels con mayonesa y mostaza y coloca al centro un rollo de carne.
- 3Cierra y disfruta.
Salmón:
- 1Unta los bagels con queso crema y acomoda sobre ellos las láminas de salmón.
- 2Agrega encima alcaparras, hojas de eneldo y baña con aceite de oliva.
- 3Cierra y disfruta.
Información Nutricional
Bagels para dos
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías