Prime rib de celebración
Ingredientes
Método de preparación
- 1Coloca el prime rib sobre un refractario apto para horno de microondas y espolvoréalo con sal.
- 2Cúbrelo con plástico adherible y déjalo reposar durante 20 minutos aproximadamente para que alcance la temperatura ambiente, si es que estaba en refrigeración.
- 3Combina e un tazón el romero, el tomillo, los ajos, pimienta negra y el aceite de oliva.
- 4Esparce la marinada sobre la carne cubriéndola por completo.
- 5Usa la función dorador en tu horno y cocina la carne durante 15 minutos para crear una costra en una superficie.
- 6Cambia tu horno a la función Hot Blast y hornea la carne a 320 ºF durante 1 1/4 horas, si deseas obtener un término medio.
- 7Retira el prime rib del horno, cúbrelo con el papel aluminio y déjalo reposar durante 20 minutos antes de cortarlo.
- 8Comparte y disfruta en tu mesa de celebración, con los complementos de tu elección.
Información Nutricional
Prime rib de celebración
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías