Refractario navideño de pechuga de pavo con arándanos
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 180º C.
- 2Coloca en una olla chica a fuego bajo los arándanos, el jugo de naranja, el agua, el azúcar y el romero; hierve durante 4 minutos o hasta que los arándanos suavice; retira la olla del fuego y resérvala.
- 3Bate el huevo en un tazón e incorpora la crema, la leche, el perejil, el comino, la páprika y la nuez moscada; revuelve bien.
- 4Aumenta el sabor del pollo con sal y pimienta; mézclalo con los arándanos.
- 5Engrasa con mantequilla un refractario mediano para horno y forma una capa esparciendo 2 tazas de pollo con arándanos. Agrega una taza de crema preparada encima y enseguida acomoda 4 rebanadas de Pechuga de Pavo y 4 rebanadas de queso.
- 6Repite este mismo procedimiento con el resto del pollo, la pechuga de pavo y el queso.
- 7Espolvorea sobre la superficie el pan molido, cubre el refractario con papel aluminio y hornéalo durante 15 minutos.
- 8Retira el aluminio del molde y hornéalo durante 10 minutos más o hasta que el pan molido tome un tono dorado. Sirve tu molde navideño saliendo del horno y disfrótalo con al ensalada de tu preferencia.
Información Nutricional
Refractario navideño de pechuga de pavo con arándanos
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías