Flan napolitano
Ingredientes
Método de preparación
- 1Horno a 180º C
- 2Calienta en un caso de cobre o acero inoxidable azúcar y agua. Deja que se disuelva el azúcar y reduce el fuego. Calienta sin mover hasta que el caramelo tenga un color dorado oscuro.
- 3Vierte el caramelo en el molde que vas a usar para tu flan y deja enfriar. Licúa el resto de los ingredientes hasta que estén integrados. Vierte la mezcla del flan sobre el caramelo y cubre con papel aluminio.
- 4Coloca el molde dentro de una charola alta con agua caliente y hornea por una hora y media o hasta que al meter un cuchillo este salga limpio. Retira del horno, deja enfriar y desmolda. Refrigera por 1 hora más. Comparte y disfruta.
Información Nutricional
Flan napolitano
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
428.8
Kcal
21%
Proteínas
12.2
g
1%
Lipids
15.9
g
1%
Cholesterol
205.4
mg
10%
Carbohydrates
58
g
3%
Dietary fiber
0.5
g
0%
Calcio
358.9
mg
18%
Sodio
198.6
mg
10%
Hierro
0.6
mg
0%
Saturated Fatty
8.9
g
0%
Monounsaturated
3.2
g
0%
Polyunsaturated
0.8
g
0%