Trufas de chocolate rápidas
Ingredientes
Método de preparación
- 1Hierve el vino a fuego medio hasta que reduzca a la mitad. Añade la crema para batir y permite que hierva. Coloca el chocolate en un tazón. Vierte la mezcla de vino y crema caliente sobre este y reposa por 2 minutos.
- 2Bate hasta que el chocolate este completamente derretido y la mezcla suave sin grumos. Permite enfriar y refrigera de 5 horas a una noche. Añade la sal durante este proceso para evitar que se disuelva y queden cristales de sal.
- 3Forma bolas con una cucharada de la mezcla enfriada y dales forma redonda. Extiende la cocoa en plato y rueda las trufas para que queden cubiertas. Comparte y disfruta.
Puedes volver a refrigerar la mezcla si esta se vuelve demasiado suave.
Información Nutricional
Trufas de chocolate rápidas
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías