Pay individual de limón congelado
Ingredientes
Método de preparación
- 1Combina leche condensada y jugo de limón.
- 2Bate la crema hasta que se formar picos firmes, integra la mezcla de leche y jugo de limón con movimientos envolventes. Reserva en refrigerador.
- 3Coloca al fondo de un tazón individual de vidrio una cucharada de galletas trituradas y encima agrega relleno de limón. Repite dos veces más o hasta llenar el tazón individual.
- 4Congela el postre por al menos 2 horas.
- 5Bate las claras hasta formar picos firmes, agrega el azúcar poco a poco hasta que el merengue este firme. Puedes verificar si esta listo volteando el tazón en el cual lo batiste.
- 6Retira los postres del conge 20 minutos antes de servir y justo al momento, agrega merengue encima y quema con ayuda de un soplete de cocina. Sirve y comparte.
Información Nutricional
Pay individual de limón congelado
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías