Paletas de hotcakes
Para la masa
Para las paletas
Para la masa
- 1Corta el plátano en trozos, colócalos en un tazón y pisa con un tenedor para hacerlo puré. Añade el huevo y la harina de almendras y bate hasta obtener una consistencia homogénea.
Para las paletas
- 1Rocía aceite en aerosol en un sartén con teflón, calienta a fuego bajo y agrega al centro de 2 a 3 cucharadas de masa para formar un hotcake de 7 cm de diámetro aproximadamente.
- 2Permite que el hotcake se comience a poner firme por la parte que está en contacto con el sartén y coloca al centro un abate lenguas para formar la paleta.
- 3Dale la vuelta al hotcake cuando dore y esté firme y termina la cocción por el otro lado. Repite con el resto de masa y abate lenguas.
- 4Decora las paletas de hotcake sumergiéndolas hasta la mitad en el chocolate fundido o formando líneas de chocolate sobre la superficie del hotcake.
- 5Decora con frutas picadas y/o caramelos de colores, permite que el chocolate solidifique y disfruta.
Información Nutricional
Paletas de hotcakes
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías