Name: Ensalada de salmu00f3n con espinacas y aguacate
Yield: 4 porciones
Ingredients: 3 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Cucharadas de jugo de limu00f3n amarillo; 2 Cucharadas de perejil (las hojas) lavadas y desinfectadas; 1 Cucharada de ralladura de cu00e1scara de limu00f3n amarillo; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 1 Pieza de lonja de salmu00f3n sin piel (200g; 1 Pizca de pimienta negra molida; 2 Pieza de echalote finamente pciados; 0.25 Taza de vino blanco; 1.25 Taza de agua; 2 Taza de espinaca baby lavadas y desinfectadas; 2 Pieza de cebolla cambray en rebanadas delgadas (con tallo; 1 Taza de tomate (jitomate) cherry en mitades; 1 Pieza de aguacate en octavos

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Ensalada de salmón con espinacas y aguacate

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